Курочка-пармезан (от моей дочки)

Ингредиенты

Куриное филе - 500 гр (у нас 9 или 10 кусочков)
Мука - 3/4 чашки
Яйца - 3 шт (но опыт показал, что и двух достаточно)
Лимонный сок - 2 ст.ложки (в нашем случае 1 ст.л.)
Сухари "Панко" - 1 чашка
Сыр пармезан - 0.5 чашки
Чесночная соль - 1 ст.л. (у нас была чесночная соль с сухими травами)
Соль и перец по вкусу

Лето. Каникулы. Месяцы карантина. Дочка (9 лет) увлеклась просмотром кулинарных блогов, и сегодня у нас дома на обед курочка пармезан.

Приготовление

Для начала включаем духовку на 220Ц (425Ф).
В первую чашку насыпаем муку. Во второй взбиваем вилкой яйца и лимонный сок. В третьей смешиваем сухари, сыр, специи. И в таком же порядке (1, 2, 3-я чашка) выкладываем куриное филе, порезанное на длинные полоски (на данный вес - 9 или 10 штук). На противень, застеленный фольгой и сбрызнутый маслом, выкладывем курицу (в муке, яйцах и сухарях). Запекать 20-25 минут, перевернуть после первых 10 минут.
Приятного аппетита!

Саванна

мама Машеньки

Регистрация 10.10.2008
Индекс активности 674
Рейтинг автора 19
Рецепты 30

Профиль ЛС

Вт, 23 июн 2020 20:27

Просмотров — 4805
Комментариев — 3
Оценок — 1
Рейтинг — 5
Нравится — 0

Emerald, спасибо! да я сама того... не слишком готовила в ее возрасте. однажды мама дала задание сварить яйца. я знала, что надо варить несколько минут. вода закипела, я сняла с огня, положила в остывающую воду яйца и вытащила через несколько минут. а уж сколько раз забывала про фасоль на огне! соседка всегда знала, когда у нас на ужин фасолиевый суп - по дымку с нашей кухни)))

Ivelina, спасибо. она еще и банановый кекс в этот же день приготовила. от начала до конца, не разрешала помогать. на мне только духовка была.

Разместить комментарий

Войдите на сайт, чтобы оставить комментарий

Добавить свой рецепт

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Курочка-пармезан (от моей дочки)

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии

Разместить комментарий

Поделиться

Похожие рецепты

Рецепты

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Контакты